Comida rápida!!!!
Cozinhar o spagetti no ponto que preferir e reserve.....
Cortar o alho em pedaços bem pequenos, salgar o alho picado
Fritar o alho em uma pequena panela com azeite até dourar, para parar a fritura pode-se mergulhar o fundo da panela em um recipiente de água!!!
Tirar o alho do azeite e reservar.
Colocar o azeite em uma panela que comporte toda a mistura,
Cortar a linguiça de Dumont em rodelas e fritar até dourar,
Colocar o macarrão cozido junto com a linguiça até esquentar o macarrão, misture metade do alho.
Desligue o fogo e coloque o alho por cima de tudo.
Obs: Não se esqueça de salgar o alho antes de fritar!! Vai dar mais sabor ao alho frito!!
Obs2: Só colocar a outra metade do alho na hora de servir!!! se colocar antes o alho absorve os líquidos e perde a textura crocante!!!
Obs3: Sirva com um bom azeite, e seja generoso!!!
Veja as fotos e imagine o cheiro de alho.... com azeite!!!
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